Weboldalunk használatával jóváhagyja a sütik (cookie) használatát a sütikkel kapcsolatos irányelv értelmében. A sütikről bővebb információ az Adatkezelési tájékoztató. Technikai, statisztikai adatok részében található. Megértettem
Termékek Menü

Forradalmak az ebédlőasztalon - A konyha titkos történelme

Ár:
4.995 Ft
4.495 Ft
ISBN: 9789632785387
Szerző: Tom Nealon
Elérhetőség: Raktáron
Szállítási díj GLS Csomagpontra: 690 Ft
Várható szállítás: 2018. november 20.
Menny.:db

Leírás

A konyha történelmének gazdagon illusztrált könyve mitikus eredettörténetekből, bizarr receptekből, és sok egyéb hozzávalóból! 
Az éhség és az ízlés kéz a kézben járva formálta a civilizáció fejlődését. Mindegy, hogy háború vagy pestisjárvány dúlt-e épp, esetleg forradalmak vagy népvándorlások borzolták a kedélyeket, enni mindig kellett. A legtöbb esetben a történelem alakulása azon múlt, hogy a népnek volt-e mit ennie, avagy éhínség gyötörte őket. 
A Forradalmak az ebédlőasztalon - A konyha titkos történelme című könyv a történelmi tények 
és legendák határán egyensúlyozva lebbenti fel a fátylat több pikáns rejtélyről. 
A British Library gyűjteményéből válogatott, lenyűgöző képekkel illusztrált könyv sokoldalúan igyekszik bemutatni a mindennapi fogások és konyhai eljárások mögött rejtőző, lélegzetelállító történeteket. Mi a kapcsolat a francia forradalom és a terített asztal között? Mi köze a puding sűrűségének a gyarmatosításhoz? Hogy jön a limonádé a bubópestishez? Milyen különös kapcsolata van a pontynak a keresztes háborúval? Hogyan találkozott Byron a barnamártással? Hogy használták fel a csilit a kannibál konyhaművészetben? A szerző ilyen, és ehhez hasonló, érdekes és szórakoztató témákat boncolgat hiánypótló művében. 

A tartalomból: 
A ponty és a keresztes háború 
Limonádé pestis idején 
Elfogyott a levespor 
Muti, kit eszel? 
Forradalom az ebédlőasztalon 
Jó, hogy szósz! 
Móka kakaózni 
Én úgy mondom, hogy omlós 
Ez nem piskóta 
Az étel sűrűje

Paraméterek

Kiadás éve 2018
Kiadó Cser Kiadó
Kötés típusa keménytáblás
Oldalszám 216